黄志好
【姓名】 黄志好
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 亚硝酸钠,发色剂,肉类制品,硝基化合物,变异原,肉制品,安全问题,亚胺,急性中毒,淋巴系,抱杆,腊肉,致癌物质,亚硝胺,突然变异,抗坏血酸盐,硝基化,微生物,肉毒,食饵,
【工作单位】 中国轻工业部食品发酵工业研究所
【曾工作单位】 中国轻工业部食品发酵工业研究所;
【所在地域】
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[1]黄志好.肉类发色剂亚硝酸钠的安全问题[J]上海食品科技.1984,(01)
[2]黄志好.谈谈奶酪[J]食品工业科技.1985,(04)
[3]黄志好;.讲座三 微型计算机对分析仪器模拟数据的处理[J]江苏食品与发酵.1985,(02)
[4]黄志好;.微型计算机在实验室的应用入门[J]江苏食品与发酵.1985,(01)
[5]黄志好;.微型计算机在食品研究方面的应用[J]江苏食品与发酵.1985,(01)
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