顾可飞
【姓名】 顾可飞
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食物过敏原,免疫学发生机制,检测技术,食品过敏原,过敏反应,食品安全,致敏性,原肌球蛋白,蛋白质,变态反应,变应原,分子量,肥大细胞,黏蛋白,超敏反应,海产品,发病率,婴幼儿,抗体,免疫反应,
【工作单位】 中国农业科学院农产品加工研究所
【曾工作单位】 中国农业科学院农产品加工研究所;
【所在地域】 北京
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[1]顾可飞;李春红;高美须;潘家荣;.食物过敏原及检测技术的研究进展[J]食品科技.2006,(08)
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