杨文雄
【姓名】 杨文雄
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;仪器仪表工业;
【研究方向】 茶饮料
【发表文献关键词】 响应面法,超微茶粉,酶处理,质的研究,纤维素酶,红茶,可溶性固形物含量,最优工艺条件,优化工艺参数,多酚,萃取动力学,回归方程,超微粉碎,茶多酚含量,酶解反应器,设计方案,食品工业,工艺参数,茶多酚,...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]杨文雄;马承伟;.不同覆盖材料对日光温室室内光环境的影响[J]农机化研究.2016,(02)
[2]杨文雄;马承伟;.温室方位角对日光温室光环境影响的模拟研究[J]北方园艺.2016,(19)
[3]杨文雄;马承伟;.日光温室光环境模拟系统的应用研究[J]安徽农业科学.2014,(30)
[4]杨文雄;马承伟;.温室跨度对日光温室光照环境的影响模拟研究[J]农机化研究.2015,(09)
[5]杨文雄;.屋面形状对日光温室光环境的影响模拟[J]农业工程.2014,(S1)
[6]杨文雄,高彦祥.响应面法及其在食品工业中的应用[J]中国食品添加剂.2005,(02)
[7]高彦祥,杨文雄.红茶汤动力学研究:超微粉碎工艺和温度对茶汤可溶性固形物成分萃取率的影响(英文)[J]食品科学.2005,(07)
[8]高彦祥,杨文雄,方政,李绍振.红茶在超微-酶解反应器中的萃取特性研究[J]农业工程学报.2005,(09)
[9]方政,高彦祥,杨文雄.超微粉碎-酶解锦橙皮渣制取天然饮料混浊剂的研究[J]食品工业科技.2005,(10)
[10]杨文雄,高彦祥.不同工艺参数和酶处理对红茶汤品质的影响[J]食品与发酵工业.2005,(02)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]杨文雄.红茶超微粉碎和酶辅助萃取特性研究[D].中国农业大学.2005
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