付才力
【姓名】 付才力
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 切割果蔬,HACCP,阿拉伯木聚糖,苹果汁,麦麸,阿魏酸,植酸,多酚,苹果皮渣,果胶提取,酶法提取,特性粘度,HPAEC-PAD,分离提取,阿糖基木聚糖,稳定化,生理活性物质,稳定化处理,粘均分子量,...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]邸铮;付才力;李娜;蔡同一;李全宏;.酶法提取苹果皮渣果胶的特性研究[J]食品科学.2007,(04)
[2]李全宏,付才力.HACCP在切割果蔬生产中的应用[J]食品科学.2003,(08)
[3]李全宏,陶国琴,付才力,蔡同一.麦麸中生理活性物质研究与应用进展[J]食品科学.2004,(08)
[4]李全宏,李娜,付才力,邸诤.苹果汁中活性蛋白的性质及其稳定化处理研究进展[J]食品与发酵工业.2004,(08)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]付才力;李全宏;.南瓜籽蛋白降血糖功能(英文)[A].北京食品学会2004年论文集.2004-10-01
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