陈湘宁
【姓名】 陈湘宁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 果冻,山野菜,卡拉胶,藤三七,热烫处理,番杏,柠檬酸,增稠剂,蔗糖,质量分数,山野菜资源,熬制,最佳配方,甜度,北京农学院,原料筛选,配方,稠度,热烫,苦涩味,
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[4]谢赛;丁轲;陈湘宁;.大孔树脂纯化辣根中烯丙基硫代葡萄糖苷的研究[J]食品工业科技.2016,(21)
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[8]徐燕新;陈湘宁;许丽;.鲜切生菜气调包装保鲜条件优化[J]中国农学通报.2016,(07)
[9]张琪;陈湘宁;杜斌;.冷藏条件下气调包装对油菜生理生化特性的影响[J]包装工程.2016,(13)
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