王颖
【姓名】 王颖
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 迷迭香,抗氧化剂,抗氧化,抗氧化效能,天然,迷迭香酚,效能试验,双醛,提取率,精油,抗氧化成分,有效成分分析,鼠尾草酚,肉类制品,茶多酚,抗氧化物质,A型,高能辐射,溶剂法,植物研究所,有效成分,提取...
【工作单位】 中国科学院植物研究所
【曾工作单位】 中国科学院植物研究所;
【所在地域】 北京
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[1]王文中,王颖.迷迭香的研究及其应用——抗氧化剂[J]中国食品添加剂.2002,(05)
[2]王文中,王颖.迷迭香天然高效抗氧化剂的研究及其应用[J]中国食品添加剂.1998,(04)
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