蒋仕彦
【姓名】 蒋仕彦
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 固体曲,黑曲霉,糖化酶活力,选育,变异株,诱变株,菌株,帘子曲,玉米粉,产酶活力,品温,酶活力,通风曲,糖化酶,最高达,发酵条件,经济效益,稻壳,斜面试管,生产性试验,酿酒工业,原菌,玉米浆,研究,出...
【工作单位】 中国科学院微生物研究所
【曾工作单位】 中国科学院微生物研究所;
【所在地域】 北京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/4 0 0 3 7 178
中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]蒋仕彦;.A·S·3·4309新菌种在白酒生产上的应用[J]中国酿造.1983,(03)
[2]蒋仕彦;.UV_(11)—48新菌种高位罐生产液体曲鉴定会[J]酿酒.1984,(03)
[3]蒋仕彦.黑曲霉诱变株UⅦ—48应用于固体曲的生产[J]中国酿造.1986,(01)
[4]孔显良,陈必成,王俊英,唐国敏,蒋仕彦,扈芝香,方一澄,李淑媛.黑曲霉变异株UV-11-48的选育及产糖化酶条件的研究[J]微生物学通报.1987,(02)
更多