郑海燕
【姓名】 郑海燕
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黑莓,黑莓果酱,原果汁,果汁饮料,区域性栽培试验,种植区划,江苏省,果实,打浆,选果,区域性栽培,果汁,原料积压,植物研究所,蔓性植物,浸提法,悬钩子属,压榨法,果酱,营养极,浆果类,加工工艺,惠水,...
【工作单位】 中国科学院江苏省植物研究所
【曾工作单位】 中国科学院江苏省植物研究所;
【所在地域】 南京
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[1]李维林,孙醉君,吴文龙,闾连飞,郑海燕.江苏省黑莓区域性栽培试验[J]植物资源与环境学报.2003,(01)
[2]郑海燕.黑莓果酱加工工艺[J]中小企业科技.2002,(09)
[3]郑海燕,孙醉君,蔡剑华.黑莓原果汁及其果汁饮料加工[J]食品工业科技.1997,(06)
[4]郑海燕;.罐头食品固形物过高对品质之影响[J]食品工业科技.1997,(01)
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