武俊杰
【姓名】 武俊杰
【职称】
【研究领域】 化学;有机化工;一般化学工业;
【研究方向】 60Co
【发表文献关键词】 γ-辐射,过氧化值,氧化反应,亚油酸,共轭亚油酸,氢过氧化物,氧化稳定性,自由基,含水体系,不饱和脂肪酸,质量分数,油脂,辐射剂量,CLA,新疆理化技术研究所,水含量,氮气气氛,活性氧自由基,放置时间...
【工作单位】 中国科学院研究生院
【曾工作单位】 中国科学院研究生院;
【所在地域】 北京玉泉
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[1]武俊杰,吾满江·艾力,刘力,张亚刚.γ-辐射对不饱和脂肪酸氧化反应的影响[J]中国油脂.2005,(05)
[2]武俊杰,吾满江.艾力,刘力,陶敏芳,宋铁珊.γ-辐射对亚油酸-水体系过氧化值的影响[J]新疆师范大学学报(自然科学版).2005,(03)
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