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曹立民

【姓名】	曹立民
【职称】	教授;
【研究领域】	轻工业手工业;化学;水产和渔业;
【研究方向】	食品安全
【发表文献关键词】	久效磷,乙酰胆碱酯酶(AChE),海水,酶电极,蛋白质芯片技术,食品安全,恩诺沙星,酶联免疫吸附试验,完全抗原,渔药,血蓝蛋白,河豚毒素,固定化草酸氧化酶,快速检测,酶传感器,生物传感器,胆碱酯酶,水...
【工作单位】	中国海洋大学
【曾工作单位】	中国海洋大学;
【所在地域】	山东青岛

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中国期刊全文数据库 共找到52篇

[1]范佳怡;韦琳;朱明雪;曹立民;王凯强;王秀丹;隋建新;.基于金属有机框架负载铂纳米粒子标记免疫方法检测脂多糖[J]食品安全质量检测学报.2025,(12)

[2]贾成雨;刘畅;林洪;曹立民;王凯强;隋建新;.鲨鱼单域抗体融合蛋白的克隆表达、稳定性及检测性能研究[J]食品安全质量检测学报.2024,(03)

[3]郭嘉;曹立民;韩香凝;刘畅;林洪;.气相色谱法测定水产品中蜡酯[J]食品安全质量检测学报.2022,(23)

[4]邓斯予;曹立民;隋建新;.发酵食品加工与贮藏过程中生物胺的控制研究进展[J]食品安全质量检测学报.2023,(01)

[5]李颖;王霞;朱盼盼;林洪;隋建新;曹立民;.拟除虫菊酯类农药对斑马鱼幼鱼的神经毒性作用研究[J]食品安全质量检测学报.2023,(07)

[6]冯瑞雪;林洪;隋建新;刘天红;田姣姣;刘蓓;韩香凝;曹立民;.三疣梭子蟹经过蒸煮和模拟消化后镉的变化[J]食品安全质量检测学报.2021,(17)

[7]米娜莎;曹立民;林洪;.养殖海水鱼质量安全风险研究[J]中国渔业质量与标准.2020,(02)

[8]田姣姣;林洪;刘天红;隋建新;王颖;冯瑞雪;李红艳;曹立民;.三疣梭子蟹可食用部位镉组分的逐级提取及分子质量分布特征[J]食品工业科技.2020,(12)

[9]王铮;曹立民;隋建新;.胶体金免疫检测水产品中孔雀石绿残留的前处理方法优化[J]食品安全质量检测学报.2020,(11)

[10]刘鑫;屈跃宽;曹立民;隋建新;.鲨鱼单域抗体-碱性磷酸酶融合蛋白的表达及热稳定性分析[J]食品工业科技.2020,(21)

中国博士学位论文全文数据库 共找到1篇

中国重要会议全文数据库 共找到2篇

[1]王凯强;郭敏强;陈俊霖;王鹏翔;林洪;曹立民;.海洋食品质量安全的光谱学快速检测[A].中国食品科学技术学会第二十二届年会论文摘要集（上）.2025-10-29

[2]曹立民;林洪;江洁;李振兴;王静雪;隋建新;.水产品中化学危害物筛选检测技术的研究应用进展[A].山东省海洋经济技术研究会2007年学术年会论文集.2007-11-01

承担国家科研项目 共找到2个

[1]曹立民;.针对氟喹诺酮类药物的族特异性抗体及其对于水产品中残留组分免疫识别模式的研究[A].中国海洋大学;.项目经费 21万元.2004-03-31.资助文献数 4 篇

[2]曹立民.卵黄抗体（IgY）对于冷藏水产品优势腐败菌和病原菌的抑制效应及作用机制的研究[A].中国海洋大学.项目经费 30万元.2009-03-20.资助文献数 0 篇