张家祯
【姓名】 张家祯
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 茶叶加工,速溶茶,袋泡茶,茶机,饮料,茶叶品质,理化检测,茶饮料,袋泡,红碎茶,茶的综合利用,保健茶,茶包,咖啡碱,水浸出物,罐装茶水,茶类,商业部,绿茶,饮料市场,
【工作单位】 中国国内贸易部杭州茶叶加工研究所
【曾工作单位】 中国国内贸易部杭州茶叶加工研究所;
【所在地域】
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[1]张家祯,李大椿.实现茶叶加工由传统向现代的跨越(续)[J]中国茶叶加工.1994,(01)
[2]李大椿;张家祯;.茶叶加工业面临的形势及其发展战略(摘要)[J]茶叶.1987,(01)
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