祖农红
【姓名】 祖农红
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大枣,防腐保鲜,苯甲酸钠,良姜,生霉,苹果酸,鲜枣,邻苯基苯酚钠,乙醇,柠檬酸,防腐效果,色结,浸果,乙烯,防腐剂,淀粉,维生素C,樱桃,山梨酸,呼吸高峰,
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】
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[1]唐雪蓉,李国涛,祖农红.大枣晒前防腐保鲜[J]食品科学.1991,(06)
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