李永红
【姓名】 李永红
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 稻米脱支酶,不溶性直链淀粉,直链淀粉,直键淀粉,支链淀粉,脱支酶,支键淀粉,淀粉,结构与性质,蓝值,不溶性,脱文,淀粉粒,相对分子量,稻米淀粉,淀粉粘度,脱支淀粉,直链,总淀粉,无色糊精,
【工作单位】 郑州粮食学院
【曾工作单位】 郑州粮食学院;
【所在地域】 河南郑州
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[1]李永红,周瑞芳,郑铁松,彭风鼎.稻米脱支酶对淀粉结构与性质的影响[J]粮食储藏.1996,(02)
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