赵燕声
【姓名】 赵燕声
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 南瓜,生产工艺,营养,精磨,打浆,莲子,增稠剂,热烫,瓜籽,芝麻,山梨酸钾,打浆机,胶体磨,蜂蜜,食品加工,水气泡,蒸汽夹层锅,分级冷却,农业科学院,豆奶饮料,
【工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所
【曾工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所;
【所在地域】
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[1]谢磊,赵燕声.营养南瓜糊生产工艺的研制[J]食品研究与开发.2000,(06)
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