赵燕申
【姓名】 赵燕申
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 野生叶菜,护绿,苦菜,返绿,Zn2+,产品开发,Cu2+,叶菜类,小包装,野生,护绿效果,叶绿,盐渍菜,PVDC,素分解,脱水机,真空包装,野生菜,料液比,雪菜,
【工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所
【曾工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所;
【所在地域】 杭州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 2 49
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]谢磊,赵燕申.小包装野生叶菜类产品的研制[J]食品工业科技.2000,(04)
更多