袁亚
【姓名】 袁亚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;有机化工;
【研究方向】 功能食品加工研究
【发表文献关键词】 麦绿素,净菜茭白,芦荟凝胶,大麦,提取技术,大豆多肽,酶解液,保鲜剂,凝胶浓缩液,保鲜膜,褐变,芦荟,大豆蛋白,制备工艺,活性炭,脱色工艺,浓缩液,茭白,贮藏保鲜,氮损失,活性炭用量,防褐技术,脱色效...
【工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所
【曾工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所;
【所在地域】 杭州
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[8]袁亚,杨剑婷,郜海燕,周利亘,陈杭君,毛金林.芦荟凝胶浓缩汁制备工艺及防褐技术研究[J]浙江农业学报.2003,(06)
[9]周利亘,王君虹,陈新峰,袁亚,谢磊,陈坚,管延金.大豆多肽脱色工艺优化研究[J]食品科技.2004,(12)
[10]周利亘,王君虹,陈新峰,袁亚,谢磊,陈坚,管延金.大豆蛋白酶解液脱色工艺的优化[J]浙江农业学报.2005,(03)
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[1]周利亘;郜海燕;陈新峰;王春辉;王君虹;陈坚;袁亚;谢磊;.乳源酪蛋白肽脱色工艺条件的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
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