程绍南
【姓名】 程绍南
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;工业经济;
【研究方向】 农产品加工研究
【发表文献关键词】 花生,果渣,干燥工艺,杨梅果酒,营养价值,加工方,进展,水果加工,浙江省,咸味,金柑,果酱,工艺研究,加工产品,果品加工,柑桔罐头,加工企业,杨梅,增稠剂,饲料,抗氧化剂,研究进展,杨梅果汁,杨梅蜜饯...
【工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所
【曾工作单位】 浙江省农业科学院食品加工研究所;
【所在地域】 浙江杭州
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[4]邢建荣;程绍南;夏其乐;陈剑兵;陆胜民;.胡柚全果饮品加工工艺和保质期研究[J]浙江农业学报.2014,(05)
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[8]郑美瑜;陆胜民;陈剑兵;夏其乐;邢建荣;程绍南;.枇杷花总黄酮的提取工艺优化[J]食品与发酵科技.2009,(04)
[9]邢建荣;夏其乐;程绍南;叶兴乾;邵敏;张俊;陆胜民;.胡柚汁脱苦工艺的研究[J]中国食品学报.2009,(04)
[10]夏其乐;张俊;邢建荣;陆胜民;程绍南;.橘瓣酶解脱囊衣工艺及其罐头品质的研究[J]中国食品学报.2010,(01)
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[1]张俊;程绍南;.朝鲜蓟(洋蓟)营养价值及其综合利用研究进展[A].浙江省“营养、食品与健康”研讨会资料汇编.2007-01-01
[2]邵敏;张俊;程绍南;.HPD400大孔吸附树脂对朝鲜蓟多酚类物质提取工艺的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[3]邢建荣;夏其乐;程绍南;叶兴乾;邵敏;张俊;陆胜民;.胡柚汁脱苦工艺的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[4]张俊;邵敏;程绍南;.采后处理条件对朝鲜蓟茎叶中活性多酚影响的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
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