乐建盛
【姓名】 乐建盛
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;农业经济;
【研究方向】 食品科学与工程
【发表文献关键词】 冷冻,加工工艺,凤尾虾,南美白对虾,单冻蒸煮虾,万氏对虾,凡纳对虾,感官指标,菌落总数,总挥发性盐基氮(TVBN),薄体,出口水产品,英文名称,淡水养殖,出肉率,中国对虾,80年代末,生产发展,营养价...
【工作单位】 浙江国际海运职业技术学院
【曾工作单位】 浙江国际海运职业技术学院;
【所在地域】 浙江舟山
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