黄福平
【姓名】 黄福平
【职称】 副研究员;
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;农业基础科学;
【研究方向】 茶树生物技术和资源利用研究
【发表文献关键词】 品质,乌龙茶,做青强度,摇青,晒青,香气组分,青叶,耐酸铝基因,耐酸铝真菌,克隆,茶学,食品加工,过氧化作用,脂质过氧化,AFLP,脂质,蛋白质组成,SOD活性,茶叶品质,香气组成,茶树,耐酸铝,多酚...
【工作单位】 浙江大学
【曾工作单位】 浙江大学;
【所在地域】 福建杭州
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[1]黄福平;梁月荣;陆建良;陈荣冰;.应用RAPD和ISSR分子标记构建茶树回交1代部分遗传图谱[J]茶叶科学.2006,(03)
[2]黄福平,陈荣冰,梁月荣,陈伟,陆建良,陈常颂,游小妹.乌龙茶做青过程中香气组成的动态变化及其与品质的关系[J]茶叶科学.2003,(01)
[3]陆建良,梁月荣,吴颖,黄福平.茶树根际土壤真菌ALF-1(Neurosporasp.)耐酸铝基因片段克隆[J]茶叶科学.2004,(01)
[4]黄福平,梁月荣,陈荣冰,陈伟,柯玉琴,陆建良.做青强度对做青叶蛋白质组成、多酚氧化酶和酯酶同工酶谱的影响[J]茶叶科学.2004,(01)
[5]黄福平,梁月荣,陆建良,陈荣冰,MamatiG.E.,孙庆磊.乌龙茶种质资源种群遗传多样性AFLP评价[J]茶叶科学.2004,(03)
[6]黄福平,陈伟,陈荣冰,柯玉琴,梁月荣.乌龙茶做青过程脂质过氧化作用及其对茶叶品质的影响[J]茶叶科学.2002,(02)
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[1]黄福平.茶树遗传多样性分析与遗传图谱构建[D].浙江大学.2005
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