叶清
【姓名】 叶清
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红枣蜂蜜低醇饮料,澄清方法,效果比较,皂土,澄清效果,果胶酶,透光率,单宁,单宁法,饮料,低醇饮料,蜂蜜,澄清法,澄清作用,净化剂,大分子物质,静置,红枣汁,成品,沉淀出,
【工作单位】 湛江海洋大学
【曾工作单位】 湛江海洋大学;
【所在地域】
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[1]王玲,尚云青,王菲,叶清.红枣蜂蜜低醇饮料澄清方法澄清效果的比较研究[J]食品科技.2002,(01)
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