杨彦明
【姓名】 杨彦明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 卷烟加香,水解,梅拉德反应,酪蛋白,棕色化,吡嗪,盐酸,酸水解,反应产物,液固比,水解度,水解时间,盐酸浓度,二甲基,云南烟草,水解液,水解物,二氧戊环,乙基,香料,
【工作单位】 云南烟草科学研究院
【曾工作单位】 云南烟草科学研究院;
【所在地域】 昆明市
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[1]杨叶昆,李雪梅,唐自文,周瑾,杨彦明.酪蛋白的酸水解及其棕色化反应产物在卷烟加香中的应用[J]烟草科技.2001,(01)
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