杨明
【姓名】 杨明
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;神经病学;建筑科学与工程;
【研究方向】 农产品深加工技术与品质控制研究
【发表文献关键词】 水藕,浅色蔬菜,农产品,产销一体化,日本,实践性教学体系,预煮,食品业,工科专业,变色反应,脆度,微波杀菌,藕片,糯玉米,日本国民,护色,酚酶,农协,酸化处理,批发市场,莲藕,保鲜,农协组织,实践性教...
【工作单位】 扬州大学
【曾工作单位】 扬州大学;
【所在地域】 江苏扬州
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