李玉梅
【姓名】 李玉梅
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黑木耳,甜羹,梨品种,抗寒性,八宝粥,电解质渗出率,正交设计,过氧化物酶同工酶,伤害率,打糕,束缚水,脯氨酸,延边地区,可溶性糖,配方,菌株,加工工艺,苹果梨,香水,尖把梨,洋梨,南果梨,枝条可溶性糖...
【工作单位】 延边大学
【曾工作单位】 延边大学;
【所在地域】 吉林 龙井
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[1]陈艳秋,李玉梅,周丽萍.黑木耳甜羹加工工艺的研究[J]食用菌.2004,(02)
[2]陈艳秋,李莉,李玉梅.黑木耳八宝粥的配方及工艺研究[J]延边大学农学学报.2004,(03)
[3]李玉梅,陈艳秋,李莉.延边地区梨品种的抗寒性测定[J]延边大学农学学报.2004,(03)
[4]张基德,李玉梅,陈艳秋,李莉.梨品种枝条可溶性糖、脯氨酸含量变化规律与抗寒性的关系[J]延边大学农学学报.2004,(04)
[5]李玉梅,陈艳秋,李莉.梨品种枝条膜透性和水分状态与抗寒性的关系[J]北方果树.2005,(01)
[6]陈艳秋,李玉梅.黑木耳菌株过氧化物酶同工酶的研究[J]吉林农业大学学报.2005,(01)
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