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王萍
【姓名】
王萍
【职称】
【研究领域】
化学;轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】
食品加工与安全
【发表文献关键词】
海星棘皮,牙鲆饵料,纳米HZSM-5沸石,正辛烷,苯,异构化,芳构化,烷基化,沸石催化剂,脱毒处理,饵料添加成分,异构烷烃,烷基芳烃,牙鲆,小分子,营养成分,质量分数,晶粒大小,混合烃,正己烷,反应条...
【工作单位】
烟台大学
【曾工作单位】
烟台大学;
【所在地域】
山东烟台
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
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文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到12篇
[1]王萍;井月欣;张健;赵云苹;孙利芹;李振铎;王共明;刘芳;.
南极冰鱼外裹糊鱼块在冻藏过程中品质变化
[J]食品科技.2021,(03)
[2]韩爽;张健;井月欣;王萍;王共明;刘芳;刘奎;刘海超;赵云苹;.
微生物源蛋白酶研究进展
[J]食品工业科技.2020,(13)
[3]王萍;张健;孙利芹;刘慧慧;井月欣;李振铎;.
油炸工艺对南极冰鱼香酥鱼块品质的影响
[J]食品工业.2020,(09)
[4]王萍;张健;孙利芹;井月欣;李振铎;刘奎;马季;王共明;.
南极冰鱼不同部位营养成分分析
[J]水产科学.2020,(06)
[5]王萍;孙利芹;刘慧慧;井月欣;李振铎;张健;赵云苹;王共明;刘芳;刘奎;.
裹浆工艺对南极冰鱼香酥鱼块品质的影响
[J]食品工业科技.2019,(21)
[6]王建燕;王萍;李秋梅;李淑芳;张高生;陈静;.
环境因子对菲在黄河口沉积物上吸附的影响
[J]海洋科学.2017,(05)
[7]韩鹏;范文强;王萍;.
小波变换在激光无损检测中的应用
[J]光电技术应用.2015,(01)
[8]程立锋;任承;王萍;冯帅;.
基于异质结界面优化的光子晶体二极管单向传输特性研究
[J]物理学报.2014,(15)
[9]刘萌;张振富;王美兰;王家敏;姜雪梅;王萍;.
不同包装方式对蓝莓物流及货架期质构品质的影响
[J]食品工业科技.2013,(23)
[10]张培青;郭洪臣;祝洪杰;王祥生;姜雪梅;王萍;.
纳米HZSM-5催化剂催化烃类转化反应
[J]高等学校化学学报.2006,(12)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库
共找到2篇
[1]王萍.
外裹糊南极冰鱼块加工工艺研究
[D].烟台大学.2020
[2]王萍.
复配型黄原胶—金属盐絮凝剂的制备、表征及其在赤潮治理方面的应用研究
[D].烟台大学.2019
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
姜雪梅
烟台大学
路壁和
烟台大学
路璧和
烟台大学
傅学军
烟台大学
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烟台大学
杨建荣
烟台大学
刘云涛
山东省烟台市水产技术推广中心
于晶珠
山东省烟台市水产技术推广中心
张振蛟
山东省烟台市水产技术推广中心
周少燕
山东省烟台市水产技术推广中心
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合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
姜雪梅
烟台大学
2
祝洪杰
烟台大学
1
张培青
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1
苏宏
烟台大学
1
徐均望
烟台大学
1
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1
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1
杨建荣
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1
宋志乐
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该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
潘履让
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1
李牛
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1
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1
徐均望
山东水产学校
2
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