孙承峰
【姓名】 孙承峰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 冷冻调理食品,鱿鱼,卫生指标,鱿鱼圈,面包粉,冷冻食品,速冻,菜饼,芸豆,冷冻,单冻,中心温度,金属检测,原料,食品科学与工程,去内脏,绞肉机,胡萝卜,切头,冷冻鱼糜,
【工作单位】 烟台大学
【曾工作单位】 烟台大学;
【所在地域】 山东烟台
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/4 2 2 0 13 825
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]王亚辉;李彦伸;宋丽廷;张静;孙承峰;尤艳莉;赵玉平;杨建荣;.小分子化合物非竞争免疫检测方法研究概述[J]食品与生物技术学报.2017,(02)
[2]刘洪云;江和源;孙承峰;尧渝;张建勇;.IPPO催化氧化EGCG的催化特性研究[J]安徽农业科学.2010,(13)
[3]李志军,孙承峰,贺红军.鱿鱼冷冻调理食品的加工[J]冷饮与速冻食品工业.2004,(02)
更多