细野明义
【姓名】 细野明义
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 活性乳,变异原,双岐杆菌,乳酸菌,功能性食品,致癌性,乳酸杆菌,珐琅质,嗜酸乳杆菌,非活性化,癌症,细胞壁,乳杆菌,菌体,饮食生活,肠内细菌,拟杆菌,生理功能,防御机能,增殖,
【工作单位】 信州大学
【曾工作单位】 信州大学;
【所在地域】
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[1]细野明义,周晓薇.功能性食品——活性乳(下)[J]河北畜牧兽医.1996,(02)
[2]细野明义;周晓薇;.功能性食品——活性乳(上)[J]河北畜牧兽医.1996,(01)
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