张凯农
【姓名】 张凯农
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 茶多酚,消光值,镁,钙,柠檬酸铁铵,分光,食物过敏,过敏反应,分光光度法,光度法测定,生物无机化学,茶树,酒石酸亚铁,变态反应,维素钠,镁元素,基纤,青茶,口门,光度法,风疹块,防治,显带技术,文明社...
【工作单位】 西南农业大学
【曾工作单位】 西南农业大学;
【所在地域】 重庆
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[1]肖纯,张凯农,冉广平.小型抖筛机的参数试验与研究[J]茶叶机械杂志.1999,(04)
[2]肖纯,张凯农,谢宝勤.缙云山作茶树育种种质基因库的研究[J]广东茶业.1999,(Z1)
[3]张凯农,肖纯.台湾绿茶加工简介[J]茶叶.1994,(02)
[4]张凯农,肖纯.茶的含水量测定法[J]茶叶.1994,(03)
[5]张凯农，肖纯.顺序控制器在制茶设备中的应用[J]茶叶机械杂志.1994,(02)
[6]张凯农，肖纯.台湾红茶制造[J]茶业通报.1994,(03)
[7]肖纯,张凯农.茶内含物抗氧化作用机理的研究概况[J]福建茶叶.1994,(02)
[8]肖纯,张凯农,陈宗道.柠檬酸铁铵分光光度法测定茶多酚[J]茶叶通讯.1994,(04)
[9]肖纯,张凯农,陈宗道,陈圣伦,陈恒.茶对简单香味化合物的吸收特性[J]中国茶叶加工.1994,(02)
[10]张凯农,肖纯,张祖苗.K_3Fe(CN)_6分光光度法测定茶多酚[J]中国茶叶.1995,(05)
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