吴兵
【姓名】 吴兵
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苦荞麦,营养粉,挤压膨化,化学去皮,挤压膨化机,方便食品,马铃薯,护色,单螺杆,马铃薯资源,苦荞麦蛋糕,食品,膨化技术,双螺杆,马铃薯全粉,番石榴,自然传播,生存和发展,糯米粉,大米粉,护色方法,膨化...
【工作单位】 西昌农业高等专科学校
【曾工作单位】 西昌农业高等专科学校;
【所在地域】 西昌
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/5 2 0 1 42 1568
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]肖诗明,张忠,吴兵.苦荞麦蛋糕生产工艺条件的研究[J]食品科学.2004,(01)
[2]李晓江;刘建林;余前媛;张薇;吴兵;张智晖;.番石榴自然传播方式的研究[J]西昌农业高等专科学校学报.2001,(02)
更多