杨保伟
【姓名】 杨保伟
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;预防医学与卫生学;
【研究方向】 食品微生物学方面研究工作
【发表文献关键词】 SOD,蜡样芽孢杆菌,芽孢杆菌,发酵条件,生理特性,Bacillu,拮抗试验,盐碱土,放线菌分离,分离培养基,样品预处理,出菌率,分离鉴定,原菌,链霉菌,基础培养基,菌株,拮抗性,分离效果,微生态制剂...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨凌
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[1]韩晨瑞;王聪;周娜;张咪娜;张艳;杨保伟;.石墨炉原子吸收光谱法测定山羊奶粉中的铅含量[J]食品工业.2026,(03)
[2]赵兰馨;李冰妍;刘丽莎;刘世伟;崔生辉;徐建国;王学硕;杨保伟;马弋;胡豫杰;白莉;.果蔬灌溉水及相关样品中沙门菌污染及分子流行病学特征[J]卫生研究.2025,(01)
[3]韦可鑫;陈钦全;孙佳丽;吴仪凡;张艳;杨保伟;.抗生素-胆盐-酸耐受乳酸菌发酵乳的研制[J]中国食品学报.2025,(05)
[4]张强;吕泽洵;苏丽;张旭;王逸凡;曹梦园;陈佳;杜双奎;吕欣;杨保伟;.不同培养条件对食源性沙门菌生物被膜形成影响[J]中国食品卫生杂志.2025,(03)
[5]罗娇依;郑越男;梁瑞强;孙姗姗;曹进;杨保伟;.超高效液相串联质谱法测定大西洋鲑中标志性肽段含量的不确定度评定[J]生物加工过程.2025,(04)
[6]李梅;曹晨阳;郭卓然;王思悦;袁吉顺;陈佳;葛武鹏;吕欣;崔生辉;张强;杨保伟;.商品灭菌乳中常见抗生素抗性基因的筛查与定性分析[J]中国乳品工业.2024,(03)
[7]马嘉琦;李艳艳;刘小燕;白继超;刘峰;崔生辉;赵琳娜;杨保伟;.甘露醇氯化钠琼脂培养基成分对鉴定金黄色葡萄球菌的影响[J]中国食品卫生杂志.2024,(04)
[8]高明博;胡颖梅;秦明倩;杨保伟;.“陕西主料”烟叶优势菌群鉴定及微生物发酵烟叶技术研究[J]陕西农业科学.2024,(10)
[9]曹晨阳;苏丽;李梅;韩政纯;陈佳;赵越凡;张强;杨保伟;.小檗碱和绿原酸对质粒介导的耐药基因接合转移的影响[J]食品安全质量检测学报.2022,(23)
[10]秦明倩;马嘉琦;黄巾凌;冯承谦;卢行安;赵红阳;周巍;崔生辉;杨保伟;.适于β-内酰胺类抗生素耐药机制检测用参考菌株的研制[J]中国食品学报.2022,(12)
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[1]杨保伟.食源性沙门氏菌特性及耐药机制研究[D].西北农林科技大学.2010
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[1]刘咪;王银;李光辉;胡园园;夏效东;席美丽;王新;孟江洪;杨保伟;.4株错配修复系统缺陷的食源性沙门氏菌超级突变子中相关功能基因突变与表达对其突变频率和多重耐药性增加的研究[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[2]王银;杨保伟;崔玥;Walid Q Alali;夏效东;席美丽;王新;史贤明;王大鹏;孟江洪;.2010年中国鸡肉中沙门氏菌的PFGE分型及质粒分型研究[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
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