王蔚新
【姓名】 王蔚新
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 葡萄酒酿造副产物的开发与利用
【发表文献关键词】 葡萄籽提取物,GSE,Folin-Ciocalteu法,HPLC,多酚类物质,原花青素,质量分数,原花色素,表儿茶素没食子酸酯,抗氧化剂,有效成分,多酚,单体,天然产物,生产工艺方法,样品制备,测定,...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨凌
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[1]李华;袁春龙;王蔚新;.葡萄籽提取物(GSE)有效成分的分析[J]食品与生物技术学报.2006,(05)
[2]李华;王蔚新;袁春龙;.葡萄籽多酚提取物的提取工艺研究[J]食品研究与开发.2005,(06)
[3]王蔚新,李华,高锦明.葡萄籽提取物研究进展[J]酿酒科技.2005,(02)
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