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【姓名】	史一一
【职称】
【研究领域】	轻工业手工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】	荞麦淀粉,酶水解特性,酶水解条件,真菌α-淀粉酶,酶解,动力学参数,反应速率,淀粉酶水解,底物浓度,水解度,酶用量,二次回归正交旋转试验,米氏方程,酶浓度,真菌,动力学模型,工艺条件,米氏常数,动力学...
【工作单位】	西北农林科技大学
【曾工作单位】	西北农林科技大学;
【所在地域】	陕西杨凌

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[1]张国权;史一一;魏益民;罗勤贵;杜双奎;秦清翠;.荞麦淀粉酶水解工艺条件研究[J]西北农林科技大学学报(自然科学版).2006,(09)

[2]张国权;史一一;魏益民;欧阳韶晖;.荞麦淀粉的真菌淀粉酶酶解动力学研究[J]农业工程学报.2007,(05)

[3]张国权;史一一;魏益民;欧阳韶晖;胡新中;张森霖;.荞麦淀粉耐高温α-淀粉酶液化工艺条件研究[J]中国粮油学报.2008,(03)

[4]张国权;史一一;罗勤贵;魏益民;.荞麦淀粉双酶水解工艺条件的优化研究[J]中国粮油学报.2008,(04)

中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到1篇

[1]史一一.荞麦淀粉酶水解特性研究[D].西北农林科技大学.2007

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