欧阳韶辉
【姓名】 欧阳韶辉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 优质小麦,干物质失落率,品质,陕西关中,面条品质,面条,蛋白质损失率,小麦,小麦品质,产业化,产业化发展,优质小麦生产,沉淀值,关中,小麦育种,品质指标,吸水率,优质强筋,小麦种,蒸煮,陕西,小麦品种...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】
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[1]闫喜梅;胡新中;李俊俊;罗佳;欧阳韶辉;郑建梅;.水分含量对燕麦淀粉糊化老化特性影响的研究[J]中国粮油学报.2015,(04)
[2]王新中,欧阳韶辉,于新智,张保军.陕西关中优质小麦产业化发展之思考[J]粮食加工.2004,(06)
[3]杜巍,魏益民,张国权,欧阳韶辉,胡新中.小麦品质与面条品质关系的研究[J]西北农林科技大学学报(自然科学版).2001,(03)
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