康立宁
【姓名】 康立宁
【职称】 助理研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;燃料化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 品质,粉质参数,小麦品种TriticumaestivumL.,品质性状,小麦品种(TriticumaestivumL.),籽粒硬度,基因型,沉淀值,小麦品种,湿面筋含量,性状稳定性,小麦,因子分析,蛋...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨凌
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/21 14 17 6 599 7730
中国期刊全文数据库    共找到16篇
[1]魏益民;赵多勇;康立宁;张波;.操作参数对组织化大豆蛋白产品特性的影响[J]中国粮油学报.2009,(06)
[2]赵多勇;魏益民;张波;康立宁;.高水分组织化大豆蛋白干燥与复水特性研究[J]中国粮油学报.2006,(03)
[3]魏益民;康立宁;张波;赵多勇;.高水分大豆蛋白组织化生产工艺和机理分析[J]农业工程学报.2006,(10)
[4]张明晶;魏益民;张波;康立宁;李勇;.加工条件对豆腐质量特性的影响[J]大豆科学.2006,(04)
[5]康立宁;魏益民;张波;赵多勇;.大豆蛋白高水分挤压组织化过程中操作参数对单位机械能的影响[J]中国粮油学报.2007,(03)
[6]康立宁;魏益民;张波;赵多勇;张汆;赵学伟;.大豆蛋白高水分挤压组织化过程中工艺参数对系统压力和扭矩的影响[J]中国粮油学报.2007,(04)
[7]张汆;魏益民;张波;康立宁;.蛋白质含量对花生粕组织化产品质量的影响[J]中国农业科学.2007,(08)
[8]魏益民;陈锋亮;钟耕;康立宁;.餐饮废油脂酯化降酸工艺优化研究[J]中国粮油学报.2007,(05)
[9]梁灵;魏益民;康立宁;张波;.冷冻面片制作工艺的优化[J]食品与发酵工业.2007,(08)
[10]魏益民;张汆;张波;康立宁;.花生蛋白高水分挤压组织化过程中的化学键变化[J]中国农业科学.2007,(11)
更多
中国博士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]康立宁.大豆蛋白高水分挤压组织化技术和机理研究[D].西北农林科技大学.2007
更多
中国重要会议全文数据库    共找到4篇
[1]魏益民;赵多勇;张波;康立宁;.组织化大豆蛋白生产技术与发展现状[A].全国首届大豆产业发展对策高层论坛论文集.2006-06-03
[2]魏益民;康立宁;张汆;张波;毕金峰;钟耕;.质构重组技术平台的构建与功能开发[A].农业工程科技创新与建设现代农业——2005年中国农业工程学会学术年会论文集第四分册.2005-12-01
[3]魏益民;康立宁;赵多勇;张波;钟耕;.低温豆粕的食品工业用途分析[A].农业工程科技创新与建设现代农业——2005年中国农业工程学会学术年会论文集第四分册.2005-12-01
[4]魏益民;张波;康立宁;张汆;赵学伟;郑建梅;陈锋亮;.植物蛋白组织化技术研究[A].2007年中国农业工程学会学术年会论文摘要集.2007-08-01
更多