郑福麟
【姓名】 郑福麟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;汽车工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 冻藏期,多脂鱼,生理功效,水产品,VBN值,“虾鲜宝”,冷藏保温汽车,D-异抗坏血酸钠,营养,带鱼,抗氧化,导抗,血酸,冷板制冷,海虾,冰藏,黑变,现状,生理功能,防黑,冷藏汽车,肉质,感官评定,镀冰...
【工作单位】 中国水产科学研究院东海水产研究所
【曾工作单位】 中国水产科学研究院东海水产研究所;
【所在地域】 上海中国
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[1]章镛初,郑福麟.我国冷藏保温汽车的现状与发展——兼述冷板制冷技术的应用前景[J]制冷与空调.2001,(01)
[2]章镛初,郑福麟.我国冷藏保温汽车的现状与发展[J]制冷技术.2001,(01)
[3]郑福麟.“虾鲜宝”防止海虾黑变的试验[J]水产科技情报.1994,(05)
[4]郑福麟,常仁亮,冯秋星,张星传.冰鲜带鱼长途冷藏贮运的研究——VBN值变化的方差分析[J]海洋渔业.1994,(04)
[5]郑福麟.关于水产品的营养与生理功能的探讨[J]现代渔业信息.1994,(06)
[6]徐玉成;郑福麟;钱士君;沈荣华;.冷冻渔船上小包装冷冻水产品的研制[J]水产科技情报.1984,(06)
[7]郑福麟;.法国水产品低温保鲜[J]渔业现代化.1980,(03)
[8]郑福麟;.全国水产加工品展销会和全国水产加工工作会议在京隆重举行[J]水产科技情报.1985,(02)
[9]郑福麟;.国外水产品保鲜、加工动向及其发展趋势[J]今日科技.1985,(08)
[10]郑福麟;徐玉成;.鱼类冷藏链的应用及其建议[J]制冷学报.1986,(03)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]章镛初;郑福麟;.我国冷藏保温汽车的现状与发展[A].2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会论文集.2000-11-01
[2]郑福麟;.“冷藏链”要点探讨[A].发展上海食品冷藏链研讨会论文集.2002-10-01
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