汪荣桂
【姓名】 汪荣桂
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 抗坏血酸,抗坏血酸含量,消化率,杂合面,粪氮,标准米,糙粮,小米面,小米,高粱米,标准面,桔果,精白米,脱氢抗坏血酸,表观消化率,血酸,杂粮,谷类食物,总抗坏血酸,滴定法,脂肪消化率,排出量,还原型,...
【工作单位】 中央卫生研究院
【曾工作单位】 中央卫生研究院;
【所在地域】 北京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 0 0 0 81 194
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]王淮洲,陈志远,李志媛,汪荣桂,周启源.鲜棗中抗坏血酸的含量及其利用[J]营养学报.1956,(01)
[2]金大勋,王淮洲,胡文娟,王绪卿,顾履珍,汪荣桂,王珊如,彭大惠.杂粮、糙粮与细粮膳食的表观消化率——Ⅰ.粗纤维、脂肪与蛋白质的消化[J]营养学报.1956,(03)
更多