陈志远
【姓名】 陈志远
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 抗坏血酸,抗坏血酸含量,脱氢抗坏血酸,血酸,桔果,总抗坏血酸,滴定法,排出量,还原型,人体,卫生研究,靛酚,百分数,成熟程度,冷藏,排出率,氧化酶法,摄入,打碎机,营养学报,
【工作单位】 中央卫生研究院
【曾工作单位】 中央卫生研究院;
【所在地域】 北京
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[1]王淮洲,陈志远,李志媛,汪荣桂,周启源.鲜棗中抗坏血酸的含量及其利用[J]营养学报.1956,(01)
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