王异静
【姓名】 王异静
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;科学研究管理;
【研究方向】 生物工程
【发表文献关键词】 MonacolinK,红曲菌,啤酒糟,蛋白质含量,酶解法,固态发酵,果胶酶,欧李果汁,应用,提取条件,水溶性膳食纤维(SDF),蛋白提取率,内酯,得率,正交试验,发酵生产,改良培养基,高效液相,水解蛋...
【工作单位】 中国食品发酵工业研究院
【曾工作单位】 中国食品发酵工业研究院;
【所在地域】 北京
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[4]李向阳;王旭亮;王德良;王异静;.高产乙酸乙酯酵母产酯条件的研究[J]酿酒科技.2014,(05)
[5]王旭亮;李红;王异静;王德良;姜珊;陈光斌;.中国啤酒低碳技术领域专利发展态势分析[J]食品科学.2014,(17)
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[8]张凤杰;薛洁;王异静;王德良;周建弟;谢广发;.黄酒中生物胺的形成及其影响因素[J]食品与发酵工业.2013,(02)
[9]王旭亮;李红;王异静;王德良;姜珊;陈光斌;.我国啤酒行业专利发展态势分析[J]啤酒科技.2013,(01)
[10]王旭亮;李红;王异静;王德良;姜珊;陈光斌;.全球啤酒领域专利发展态势分析[J]情报杂志.2013,(10)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]秦人伟;王异静;董哲;王薇青;.红曲防腐剂——红曲红色素[A].中国生物工程学会第三次全国会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集.2001-06-30
[2]王异静;秦人伟;王薇青;.红曲防腐剂的精制研究[A].中国生物工程学会第三次全国会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集.2001-06-30
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