赵海红
【姓名】 赵海红
【职称】
【研究领域】 有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 壳聚糖,降解,浆水,防腐,酵母菌,大分子量,抑制作用,抑菌机理,抑菌作用,初步探讨,抑制效果,电子显微镜照片,食品保鲜,食品工业,抑菌活性,均相体系,红外光谱,生长,防腐作用,调味品,
【工作单位】 天水师范学院
【曾工作单位】 天水师范学院;
【所在地域】 天水
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[1]冯小强;杨声;苏中兴;赵海红;雷新有;王廷璞;.壳聚糖的降解及对浆水防腐效果研究[J]食品工业.2006,(03)
[2]冯小强;杨声;苏中兴;李会学;赵海红;.低聚壳聚糖降解制备、分离、纯化、鉴别的研究进展[J]高分子通报.2006,(10)
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