张双强
【姓名】 张双强
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 异淀粉酶,性质,天水师范学院,甘肃天水,生物系,地衣状芽孢杆菌,酶性质研究,产气气杆菌,Bacillu,普鲁兰,pH稳定性,糖化率,残余酶活,淀粉结构,菌株,糖化过程,淀粉深加工,淀粉糖浆,诱变选育,...
【工作单位】 天水师范学院
【曾工作单位】 天水师范学院;
【所在地域】 甘肃天水
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[1]李勃,王弋博,张双强,李三相,张海林.异淀粉酶性质研究[J]西北民族大学学报(自然科学版).2004,(01)
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