田小群
【姓名】 田小群
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 啤酒微生物的研究16年
【发表文献关键词】 啤酒腐败菌,16SrDNA,分离鉴定,啤酒风味,快速鉴定,啤酒有害菌,PCR,灵敏度,引物设计,Lactobacillusacetotolerans,乳酸菌,污染菌,核酸序列,啤酒厂,菌株,细菌,基础...
【工作单位】 中山大学
【曾工作单位】 中山大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]田小群;周世宁;.基于16s rDNA的PCR快速鉴定啤酒腐败菌的研究[J]酿酒.2006,(02)
[2]田小群;周世宁;.聚合酶链式反应快速鉴定啤酒有害菌研究[J]微生物学通报.2006,(01)
[3]田小群;周世宁;.一株啤酒污染菌的分离鉴定及快速检测方法[J]中山大学学报(自然科学版).2006,(04)
[4]田小群,鲁欣,周世宁.啤酒腐败菌的分离鉴定及对啤酒的危害[J]酿酒科技.2005,(07)
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