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张万起

【姓名】	张万起
【职称】	教授;
【研究领域】	预防医学与卫生学;内分泌腺及全身性疾病;医药卫生方针政策与法律法规研究;
【研究方向】	微量元素与人体健康
【发表文献关键词】	煎炸油,煎炸,煎炸食品,酸价,极性组份,芳香烃受体,饮食行为,羰基值,劣变,发育状况,卫生评价,摄入水平,吸油率,壳聚糖,衍生物,营养,营养知识,食品安全,营养性肥胖大鼠,治疗效果,减肥作用,卫生状况...
【工作单位】	天津医科大学
【曾工作单位】	天津医科大学;
【所在地域】	天津

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中国期刊全文数据库 共找到79篇

[1]邢新新;段一凡;杨振宇;姜珊;毕烨;陈艳婷;张万起;赵永丽;谷旭阳;赖建强;.低碘地区孕妇甲状腺激素水平的前瞻性研究[J]卫生研究.2022,(02)

[2]陈利琴;徐祯;齐新妍;张婧;吴青青;沈钧;张万起;.聚吡咯纳米纤维固相萃取-气相色谱法测定小鼠粪便中短链脂肪酸[J]分析试验室.2022,(06)

[3]姚英;何鑫;何欢柳;潘子赟;徐琴;王海瑞;张万起;.饲喂不同竹类食物对圈养亚成年大熊猫碘营养生理的影响[J]四川农业大学学报.2022,(03)

[4]郭文星;陈雯;张万起;.碘的可耐受最高摄入量研究进展[J]卫生研究.2022,(04)

[5]任志缘;武文;李少涵;郭文星;綦宇暄;史诺;秦艺璇;李想;张万起;.2019—2020年华北地区居民的碘营养认知、行为及需求[J]卫生研究.2022,(04)

[6]任志缘;郭文星;甘雨;田瀚;秋忠;王崇丹;张万起;.青海省黄南藏族自治州孕妇碘营养现况调查[J]营养学报.2022,(04)

[8]谭龙;陈雯;张万起;.引进教材本土化实践的思考——以食品卫生学为例[J]教育现代化.2020,(15)

[9]卢一苇;谭龙;张锦香;常文露;赵萍;张万起;.胺碘酮诱发甲状腺功能异常敏感性的遗传特征研究[J]天津医科大学学报.2020,(02)

[10]孙昊;高敏;郭文星;张琪;白艳波;高述;武文;张万起;.盐改后天津市各区县超市食盐销售及公众消费情况调查分析[J]卫生研究.2019,(06)

中国重要会议全文数据库 共找到42篇

[1]张万起;.“减盐”与“食盐补碘”两大公共卫生策略协调与优化研究[A].达能营养中心第二十五届学术研讨会会议论文集.2023-11-16

[2]张莹;顾文文;单乐;贾晓敏;张子轩;张心宝;桑仲娜;张万起;.不同碘水平对泌乳期大鼠乳汁碘及乳腺形态的影响[A].中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编.2022-07-30

[3]张莹;顾文文;武鑫宏;曹延宁;桑仲娜;张万起;.低碘摄入对泌乳期大鼠的碘代谢影响——乳碘和尿碘排出比例变化[A].中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编.2022-07-30

[4]张莹;顾文文;单乐;贾晓敏;张子轩;张心宝;桑仲娜;张万起;.不同碘水平下孕期大鼠碘代谢规律的研究[A].中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编.2022-07-30

[5]张万起;陈艳婷;范莉莉;杜聪;.碘与人体健康[A].营养健康新观察（第四十七期）：微量元素与健康专辑.2017-12-01

[6]杜聪;王崇丹;张艺馨;范莉莉;王伟;陈雯;沈钧;张万起;.天津市乳母及其子代碘营养状况的调查分析[A].达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集2018年第4期.2018-07-01

[7]崔庭凯;潘子赟;沈钧;谭龙;张万起;.血清总碘与非蛋白结合碘用于评价孕期妇女碘营养状况探索研究[A].2017中国营养医学发展论坛暨全军营养医学大会论文汇编.2017-08-11

[8]范莉莉;谭龙;陈艳婷;杜聪;唐彩云;王伟;沈钧;张万起;.天津市成人甲状腺结节患病情况及影响因素的调查研究[A].2017中国营养医学发展论坛暨全军营养医学大会论文汇编.2017-08-11

[10]谭龙;田晓晓;王文强;郭晓慧;唐彩云;李翔;孙宇;沈钧;张万起;.我国成人碘平衡试验研究[A].第十二届全国营养科学大会论文汇编.2015-05-16

承担国家科研项目 共找到4个

[1]张万起;.微量元素硒碘对自身免疫性甲状腺疾病影响的实验研究[A].天津医科大学;.项目经费 26万元.2005-03-31.资助文献数 2 篇

[2]张万起;.SePP1,GPX3 基因敲除小鼠甲状腺病理及甲状腺相关激素水平变化的研究[A].天津医科大学;.项目经费 1.6万元.2008-03-20.资助文献数 0 篇

[3]张万起;.国人碘安全摄入量的人体试验研究[A].天津医科大学;.项目经费 9万元.2008-03-20.资助文献数 2 篇

[4]张万起.碘摄入过量致甲状腺功能减退的现况调查及发病机制的研究[A].天津医科大学.项目经费 32万元.2009-03-20.资助文献数 0 篇