张福瑞
【姓名】 张福瑞
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 四角蛤蜊,软罐头,吐沙,蛤肉,水产研究所,软包装罐头,剥壳,贝肉,天津市,品标,于净,操作要点,固形物,贝类罐头,拌料,色汗,抽气密封,开壳,鱼虾饲料,原料,
【工作单位】 天津市水产研究所
【曾工作单位】 天津市水产研究所;
【所在地域】 天津
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[1]李宝华,孙广明,张福瑞,赵如宏,齐俊敏.调味四角蛤蜊软罐头的研制[J]食品研究与开发.1995,(02)
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