王悦
【姓名】 王悦
【职称】 助理工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食品质量
【发表文献关键词】 虎奶菇,桦褐孔菌,桑黄,营养价值,开发前景,真菌,有效成分,药用价值,担子菌亚门,水溶性多糖,子实体,食用菌,稀有,巴西蘑菇,葡萄糖,营养成分,保健营养食品,金针菇,菌核,药用菌,
【工作单位】 天津市食品研究所
【曾工作单位】 天津市食品研究所;
【所在地域】 天津
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[1]班立桐;韦东胜;王悦;.三种稀有真菌的营养价值及开发前景[J]食品研究与开发.2006,(09)
[2]王悦;程杨;兰翔;.膨化食品中铝元素测定[J]食品研究与开发.2008,(05)
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