闫亚丽
【姓名】 闫亚丽
【职称】
【研究领域】 有机化工;轻工业手工业;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 n-3型多不饱和脂肪酸,二十二碳六烯酸,二十碳五烯酸,阻钙沉淀,生物转化,生物合成,冰核活性,多不饱和脂肪酸,宰后成熟,小片化指数,酪蛋白水解度,现状与开发,冰核活性细菌,依钙蛋白酶,酪蛋白,鱼油,酪...
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】 天津
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[1]宋丽萍,陈庆森,闫亚丽,刘健.Xanthomonas ampelina发酵培养基组成的优化[J]食品科学.2003,(07)
[2]陈庆森,高秀芝,闫亚丽,宋丽萍,庞广昌,郭淑华.丝裂霉素C对Erwinia herbicola表达及运转冰核活性蛋白方式的影响[J]遗传学报.2005,(05)
[3]胡志和,庞广昌,闫亚丽,陈庆森,刘剑虹.CPPs阻钙沉淀活性与酪蛋白水解度之间关系的研究[J]食品科学.2001,(01)
[4]王奎明,张春艳,闫亚丽.宰后成熟对牛肉品质的影响[J]食品研究与开发.2001,(05)
[5]陈庆森,郭志东,刘剑虹,闫亚丽,庞广昌.多不饱和脂肪酸(EPA,DHA)的研究现状与开发前景[J]天津商学院学报.1998,(05)
[6]陈庆森,郭志东,刘剑虹,闫亚丽,庞广昌.多不饱和脂肪酸(EPA,DHA)的研究现状与开发前景(续)[J]天津商学院学报.1998,(06)
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