王素英
【姓名】 王素英
【职称】 教授;
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;植物保护;
【研究方向】 微生物教学与科研工作
【发表文献关键词】 黄芪根瘤菌,胆酸盐,DNA同源性,乳酸菌,固醇,胆固醇氧化酶,转化,系统发育,中心菌株,脱除,DNA同源性分析,胆固醇,微生物学,胆固醇去除率,食品加工,脱除技术,发酵菌剂,蛋黄,根瘤菌,分离培养基,...
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】 天津
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