荣玉珊
【姓名】 荣玉珊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;建筑科学与工程;
【研究方向】
【发表文献关键词】 营养粉,马铃薯全粉,山楂果糕,乳酮糖,肉松,出品率,山植,热物性数据,果胶,果糕,导热系数,吸附精馏,骨头,果泥,主料,强化乳,配方,热物理性质,比热,加盐萃取精馏,酮糖,食物纤维,牛肉,高质量,导温...
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】 天津
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[1]荣玉珊,柳黄,高应,许福海.中老年全营养奶粉的研制[J]食品科学.2000,(01)
[2]荣玉珊,刘爱国.乳粉强化剂添加量初探[J]食品科学.2001,(02)
[3]荣玉珊,唐津忠.延长消毒牛奶保质期的实验研究[J]食品科学.2002,(02)
[4]荣玉珊.食品溶液凝固点下降的解析计算方法探讨[J]食品科学.2002,(06)
[5]荣玉珊，马济成，王　.高扬程蒸汽－水喷射器的设计及其应用[J]流体机械.1994,(11)
[6]荣玉珊，满静凝，王雪清，黄作能.强化牛磺酸奶粉的研制[J]食品科学.1995,(06)
[7]荣玉珊，满静凝.膨化马铃薯全粉食品的研制[J]食品科技.1995,(04)
[8]荣玉珊，满静凝，王雪清，黄作能.强化牛磺酸奶粉的研制[J]农牧产品开发.1995,(05)
[9]荣玉珊，满静凝.马铃薯全粉系列产品的研制[J]农牧产品开发.1995,(07)
[10]王雪青,荣玉珊.挤压热加工对食品营养成分的影响[J]食品研究与开发.1995,(01)
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