郑娟娟
【姓名】 郑娟娟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黄花菜,复合饮料,饮料,金银花,黄原胶,银花,超高温瞬时灭菌,柠檬酸,白砂糖,中南林学院,鲜黄花菜,稳定剂,脱气,湖南株洲,异构,金银花提取液,喷淋冷却,食品研究,最佳配方,花卉,
【工作单位】 中南林学院
【曾工作单位】 中南林学院;
【所在地域】 湖南株洲
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[1]李安平,黎红明,郑娟娟,王晓红.黄花菜复合饮料的研制[J]食品工业.2003,(02)
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