王道公
【姓名】 王道公
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;轻工业手工业;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 琼脂,压榨,凝胶强度,氢氧化,凝胶化,江篱,琼脂溶液,碱处理,冷冻,江蓠,琼脂凝胶,凝胶化程度,冷冻脱水,废碱液,压榨脱水,稀碱法,氢氧化钠浓度,藻体,压榨法,水产研究所,冷冻法,碱浓度,漂白时间,碱...
【工作单位】 中国水产科学研究院南海水产研究所
【曾工作单位】 中国水产科学研究院南海水产研究所;
【所在地域】 广东
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[1]陈培基,李刘冬,李来好,刁石强,王道公.利用小杂鱼、低值鱼提取浓缩鱼蛋白[J]湛江海洋大学学报.1999,(01)
[2]李来好，陈培基，王道公，吴燕燕.提取江蓠琼脂新工艺条件的研究[J]青岛海洋大学学报.1995,(S1)
[3]李来好,王道公,陈培基,吴燕燕.氢氧化钠对江蓠琼脂凝胶化的影响[J]中国水产.1995,(05)
[4]李来好，王道公，吴燕燕.虾头的加工利用[J]湛江水产学院学报.1995,(01)
[5]李来好,陈培基,王道公,吴燕燕.冷冻脱水法和压榨脱水法对琼脂凝胶强度的影响[J]制冷.1995,(01)
[6]吴燕燕，李来好，陈培基，王道公.提取江蓠琼脂生产工艺中漂白作用和机理的探讨[J]食品与发酵工业.1996,(01)
[7]徐泽智;刁石强;郑江谋;王道公;梅国庭;.APV对虾平板速冻机性能测试及分析[J]制冷.1991,(02)
[8]李来好;陈培基;王道公;吴燕燕;.琼脂的冷冻与压榨对琼脂质量和产率的影响[J]制冷.1993,(03)
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