学者知网节

中国期刊全文数据库 共找到107篇

[1]张晓莹;莫晓;史永富;黄冬梅;李思曼;方长玲;娄晓祎;.多氯联苯与其羟基化代谢产物的毒性效应研究进展[J]环境化学.2026,(03)

[3]尚晓睿;陈柔含;邓波;汤云瑜;田良良;李思曼;马颖清;韩奕奕;徐依琳;黄冬梅;丰东升;.高效液相色谱-紫外检测法同时测定水产品中9种呈味核苷酸[J]分析试验室.2024,(12)

[4]娄晓祎;徐依琳;罗慧娟;王艺红;黄宣运;李水根;黄冬梅;陈旭;.超高效液相色谱-串联质谱法测定草鱼和中华绒螯蟹中五氯酚酸钠残留量[J]食品安全质量检测学报.2025,(04)

[5]冉茂霞;莫晓;张晓莹;史永富;黄冬梅;方长玲;李思曼;田良良;吴双;.蒸制后贝类中砷的形态转化及生物可及性研究[J]生态毒理学报.2025,(03)

[6]田良良;黄冬梅;王媛;黄宣运;史永富;叶洪丽;.硅胶固相萃取结合气相色谱-质谱法同时测定淡水鱼中的4种土腥味物质[J]分析化学.2025,(07)

[7]徐依琳;汤云瑜;叶洪丽;方长玲;李思曼;黄宣运;史永富;田良良;黄冬梅;.不同地区养殖暗纹东方鲀肌肉的营养成分分析和品质评价[J]食品与发酵工业.2025,(14)

[8]冉茂霞;莫晓;史永富;叶洪丽;黄冬梅;李思曼;方长玲;.东海三门湾主要海产品中典型重金属累积状况[J]生态毒理学报.2024,(02)

[9]张俊;黄冬梅;黄宣运;史永富;王媛;田良良;.同位素稀释-液相色谱-串联质谱法测定4类水产品中甲霜灵的残留量[J]理化检验-化学分册.2024,(03)

[10]冉茂霞;吴迪;史永富;顾润润;黄冬梅;席寅峰;汤云瑜;叶洪丽;张璇;方长玲;.砷在水生生物中的生物累积、转化及在其他生物体内的代谢毒理学研究进展[J]环境化学.2024,(04)

中国重要会议全文数据库 共找到6篇

[1]苏悦;李冰莲;杨光昕;张璇;黄冬梅;.利用生物素链霉亲和素放大酶联免疫法检测水产品中MG残留[A].中国化学会第十三届全国分析化学年会论文集（二）.2018-06-14

[2]叶洪丽;余玮玥;史永富;蔡友琼;王帅;黄冬梅;.全氟烷基化合物在东海区域鱼类水产品中的分布研究[A].中国化学会第十三届全国分析化学年会论文集（二）.2018-06-14

[3]孔聪;黄冬梅;沈晓盛;于慧娟;蔡友琼;.十六烷基三甲基溴化铵与C18固相吸附剂在富含蛋白食品合成色素测定中的应用[A].中国化学会第30届学术年会摘要集-第二十三分会：复杂样品分离分析.2016-07-01

[4]黄冬梅;史永富;钱蓓蕾;王媛;.南美白对虾中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定[A].2009年中国水产学会学术年会论文摘要集.2009-11-10

[5]黄冬梅;史永富;钱蓓蕾;王媛;姜朝军;.植物油中7种指示性多氯联苯的GC-MS检测方法探讨[A].2008年全国有机质谱学术会议论文集.2008-11-14

[6]黄冬梅;.有机磷农药检测技术的研究进展[A].渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集.2011-11-15

【姓名】	黄冬梅
【职称】	研究员;
【研究领域】	轻工业手工业;化学;水产和渔业;
【研究方向】	食品安全检测
【发表文献关键词】	马哈鱼,鱼排,鱼松,竹荚鱼,脱腥,茶皂素,醇水溶液法,油茶籽饼,鱼面,速冻,智利竹荚鱼,鱼片,下脚料,南美白对虾,鱼糜,冷冻,有机氯农药,毛细管气相色谱,面粉,氯霉素残留,面包粉,氯霉素,原料鱼,近海...
【工作单位】	中国水产科学研究院东海水产研究所
【曾工作单位】	中国水产科学研究院东海水产研究所;
【所在地域】	上海

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