关文强
【姓名】 关文强
【职称】 助理研究员;
【研究领域】 园艺;植物保护;轻工业手工业;
【研究方向】 农产品保鲜与天然产物分离提取研究工作
【发表文献关键词】 气体伤害,乙醛含量,乙醇,乙醛,贮藏保鲜,乙醇含量,葡萄,O2浓度,伤害症状,低O2,高CO2,葡萄浆果,浆果,无氧呼吸,贮藏过程,植物组织,玫瑰香葡萄,农产品保鲜,果梗,极值气体,
【工作单位】 天津大学
【曾工作单位】 天津大学;
【所在地域】 天津
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[1]关文强;张怡;刘莉莉;孙德岭;.不同颜色菜花生长过程中抗氧化活性与成分的变化研究[J]华北农学报.2013,(06)
[2]关文强,刘兴华,张华云,修德仁.乙醇和乙醛含量与葡萄气体伤害关系的研究[J]食品科学.2003,(11)
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